Delicias de Navidad

Una deliciosa alternativa al tradicional turrón y muy fácil de preprarar

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Las delicias de Navidad son el postre perfecto para los ‘anti turrón’. En Navidad, en prácticamente todas las casas, es tradición tener un gran surtido de turrones pero no a todo el mundo le gustan. Así que aquí tenéis una receta muy fácil de elaborar y riquísima. Podéis sustituir la almendra por nueces, avellana, castañas o pistachos. Os aseguro que triunfareis en las fiestas navideñas.

¡Feliz Navidad!

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Ingredientes.

80 grs de almendra molida.
40 g. de azúcar en grano.
2 varas de vainilla.
130 g. de mantequilla.
160 g. de harina.
1 cucharadita de vainilla líquida.

Para decorar.

80 g. de azúcar glas.

Preparación

1- Triturar las vainas de vainilla y el azúcar.

2- Tamizar el azúcar con la vainilla.

3- Poner en un recipiente la almendra, la harina (ambas tamizadas), añadir el azúcar, la mantequilla derretida y la vainilla líquida.

4- Amasar con una pala de madera.

5- La masa ya esta lista para poderla trabajar.

6- Dividir la masa en tres parte.

7- Untar la bandeja de horno con mantequilla.

8- Hacer un cilindro finito.

9- Cortar, colocar en la bandeja y hornear a 170 grados durante 15 o 20 minutos.

10- Sacar del horno y dejar enfriar.

11- Rebozar con azúcar glas.

¡Ya están listas para degustar!

… ¡Endulzaos la vida!

María Malo