Domingo - 25 Junio 2017 - 09:04

Comer

Bizcocho de cerveza cántabra

***** Para hacer la receta de hoy necesitamos una rica cerveza negra artesana, y como estamos en Cantabria nos hemos ido a la fábrica de cerveza Dougall's, situada en la localidad de Liérganes. Liérganes es un...

Haz un helado de manzana para tu mami

¿Has pensado ya qué vas a regalar a tu madre por su día? ¡Que no queda nada! ¿Qué te parece si le haces un rico helado de manzana y se lo llevas el domingo...

Monumento al bocata de siempre

POR FERMÍN APEZTEGUIA El bocata es una joya de la gastronomía española. «Debería haber un monumento al bocadillo en cada pueblo y ciudad de España. No sólo porque representa un elemento importantísimo de nuestra alimentación...

25 alimentos que se publicitan como “caseros”, “naturales” o “artesanos” sin serlo

La OCU ha denunciado ante las autoridades de consumo de varias comunidades autónomas el etiquetado de 25 alimentos que, según la organización, inducen a "confusión" para los consumidores, al emplear términos como "casero", "natural",...

Cómo hacer la tortilla de patatas más jugosa y esponjosa

La tortilla de patatas es uno de los platos estrella de la gastronomía española. Pero lo curioso es que, pese a que preparar una tortilla de patatas no es complicado, conseguir un resultado excelente...

Así se debe calentar la comida en el microondas

El microondas se ha convertido en uno de los pequeños electrodomésticos de la cocina que más utilizamos. Nos facilita considerablemente algunas tareas, y sobre todo nos ayuda a ahorrar un tiempo considerable. Calentar la comida...

Las Llamas acoge el fin de semana el Campeonato Nacional de Food Trucks

POR JOSÉ CARLOS ROJO ***** La pasión estadounidense por la comida rápida se traduce a España en la moda del Food Trucks, el anglicismo que da nombre a las furgonetas restaurante. Hamburguesas, perritos calientes, tacos o...

Haz en casa torrijas de sobao

xxx En Cantabria, las tostadas o torrijas suelen comerse en Navidad, pero bien es cierto que en Semana Santa se consumen también en muchos regiones. Hay muchas formas de elaborarlas y en cada casa son diferentes,...

Hoy hacemos pan en casa

La receta que os traigo hoy no es un postre dulce, pero es un producto que consumimos a diario y que permite combinarlo como queramos. Os hablo del pan.   Me viene a la memoria los...

Pastel de chocolate y pétalos de rosas

¿Os han regalado un ramo de rosas? Si es así, aquí tenéis una original propuesta para aplicarla al mundo de la repostería. Es tan fácil como separar los pétalos de las flores y caramelizarlos. Podéis...

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