jueves - 14 diciembre 2017 - 11:15

Comer

Los cuatro sabores de pizza más raros

POR FRAN JUSTICIA El debate sobre la pizza con piña genera una división únicamente equiparable al que provoca la tortilla con o sin cebolla. Compartir pizza obliga a un esfuerzo a los comensales para evitar...

Pastel sueco de crêpes

Los pasteles de crêpes no son muy populares en nuestro país, pero son muy vistosos y divertidos. En los territorios nórdicos se han convertido en un clásico y no faltan en ningún cumpleaños infantil....

Modelos y cocineros por un día en el Corte Inglés

Este fin de semana El Corte Inglés ha servido de escenario para modelos apoyando la lucha contra el Cáncer de Mama en el exitoso desfile 'Eres power' y pequeños cocineros que han aprendido la...

Galletas de miel y nueces

¡Hola reposteros de Cantabria DModa! Un viernes más volvemos con una deliciosa receta que en este caso incluye uno de los ingredientes principales del otoño: las nueces. A este fruto seco, rico en omega 3...

Panacotta de queso azul

POR TERRY BASTERRA Ingredientes: 150 ml de leche. 250 ml de nata líquida. Un trozo de queso cabrales. Unas 5 hojas de gelatina. Moldes de flan. Fresas troceadas o sirope de frutos rojos... Azúcar. Elaboración: En un...

Bizcocho de manzana

Me encantan los bizcochos y, para mí, son el mejor acompañamiento para un té o un café a la hora de la merienda. Uno de mis preferidos es el de manzana, por la acidez...

Canelones de pollo de corral con bechamel de cabrales

 POR TERRY BASTERRA Ingredientes: Masa de canelones pre-cocida. Un pollo de corral. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 cebolla. 1 botella de vino blanco. 1 cuña de queso Cabrales. 100 gramos de harina. 300...

Hoy hacemos mermelada de higos

Con la llegada del otoño cambian los colores y los sabores. Es época de higos, y en Cantabria tenemos la suerte de que se dan muy bien. En esos días, se recogen y se disfrutan...

Recetas fáciles para hacer en microondas

Estudiantes sin 'tuppers' de mamá, solteros con pereza, trabajadores empedernidos sin tiempo, horarios imposibles que te obligan a comer en el trabajo o madres que ven llegar la hora de acostar a los niños...

Croquetas de manzana confitada con queso cabrales y nueces

POR TERRY BASTERRA Ingredientes: 2 manzanas golden 250 gramos de azúcar moreno 250 ml. zumo de manzana 1 puñado de nueces Un trozo de queso Cabrales Un rollo de film transparente Elaboración: Troceamos la manzana en gajos...

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